Algunas aclaraciones sobre el post anterior referido a la posición dominante que ejercen las empresas alimenticias



Durante la semana he recibido algunas críticas sobre lo expuesto en el mencionado post acerca de la afirmación de que estas empresas se han ido apropiando del mayor bienestar que han ido adquiriendo los consumidores argentinos generando inflación.

Algunas de esas críticas consistían en que debía de tener en cuenta la estructura de costos del análisis hecho en los distintos países.

Prosiguiendo entonces con el caso tomado en el post anterior me dedique a investigar el costo de las materias primas más importantes para la producción de los artículos mencionados en él y el salario promedio del sector alimenticio en los distintos países arribando a los siguientes números:

Harina 000 bolsa de 50 Kg.

                                                              Argentina México Chile


Precio en moneda del país de origen             49,00 185,00 Sin datos


Precio en moneda argentina al día de hoy      49,00 55,69 Sin datos


Cotización de cada moneda al día de hoy        1,00 0,301 0,0075



Harina 0000 bolsa de 50 Kg.

                                                                 Argentina   México   Chile
 
Precio en moneda del país de origen                74,00    290,00  11184,00


Precio en moneda argentina al día de hoy         74,00      87,29       83,89


Cotización de cada moneda al día de hoy           1,00      0,301     0,0075



Dulce de leche repostero por 1 kg.

                                                                  Argentina   México     Chile


Precio en moneda del país de origen                 14,00        62,00  2360,00


Precio en moneda argentina al día de hoy          14,00       18,66      17,70


Cotización de cada moneda al día de hoy            1,00       0,301    0,0075



Cacao por 1 kg.

                                                                   Argentina   México     Chile


Precio en moneda del país de origen                  23,50     159,68   3350,00


Precio en moneda argentina al día de hoy          23,50       48,06      25,12


Cotización de cada moneda al día de hoy            1,00        0,301    0,0075

Por otro lado los salarios promedio del sector alimenticio a la fecha son en promedio para los distinto países de U$S 1025,75 para Argentina; U$S 915 para México y U$S 989 para Chile.

Con todos los datos mencionados anteriormente podemos ver que la estructura de costos para las materias primas es menor para la Argentina aunque no sustancialmente ya que se trata de productos transables y es levemente superior en el caso de los sueldos, cosa que se compensaría con el menor costo de la materia prima.

De lo expuesto hasta aquí se desprende que aun teniendo en cuenta la estructura de costos los productos deberían costar mínimo igual en los tres países y no ser en promedio un 46% superiores en Argentina.

Otra de las críticas que se me efectúo fue que en nuestro país los salarios se elevaron sustancialmente, hecho por el cual el precio de los productos se disparó.

No estoy para nada de acuerdo con esta posición ya que vemos que al día de hoy los salarios son similares en los tres países analizados, pero aun así realice el siguiente análisis:

Según un informe de la AFIP sobre cifras entregadas por las empresas del sector a fin de liquidar sus impuestos, las remuneraciones y las cargas sociales del sector representan un 10,7% de las ventas. Según el mismo informe la remuneración promedio del sector paso de $ 1605 a $ 4.103 lo que significa un incremento del 155,60% en las mismas. Ahora bien teniendo en cuenta lo expuesto anteriormente el incremento del costo de producción por la incidencia de los aumentos de salarios sería de un 16,65%. Suponiendo que en los otros países no haya habido incremento de las remuneraciones promedio estamos hablando de un 46% mayor en el precio de venta de los artículos contra un 16,65% de incremento del costo por incidencia de los salarios.

Por otro lado siendo que en 2005 estos productos tenían precios similares en nuestra moneda en los tres países y siendo que según el mencionado informe de la AFIP los costos de mercaderías vendidas y de producción pasaron en Argentina del 58,19% sobre las ventas en 2005 al 51,20% en 2009 con lo cual los mismos se vieron reducidos en un 7,01% ¿Cómo se explica que dichos productos cuesten ahora un 46% más en nuestro país?

Sí esto no es aprovecharse del mayor bienestar que han ido adquiriendo los consumidores argentinos, que es? ¿O será que estamos subsidiando el costo de penetración en otros países? Sea cual fuese el motivo esto sin lugar a dudas es generar inflación.

Profundizar el modelo. Primer paso: Subordinar o atacar la posición dominante que ejercen las empresas alimenticias.



He escuchado hablar muy mal todos estos últimos tiempos sobre Guillermo Moreno (hombre de mí no total devoción), pero una de las cosas que se le achaca es querer imponer un control de precios. Ahora bien después de hacer un estudio sobre lo que ganan las no más de 8 empresas dedicadas al mercado alimenticio que controlan casi el 86% del mercado, debo darle la razón en eso o simplemente proponer medidas alternativas.

Porque digo esto? Porque la posición dominante que tienen esas empresas sobre el mercado hace que nuestros salarios se degraden pagando precios sobre alimentos que no se condicen con lo que debe ser una utilidad razonable en cualquier país del mundo.

Haciendo un estudio sobre una de estas empresas, en este caso Arcor, encontré las siguientes cifras que me llevan a aseverar lo que digo sobre la posición dominante y los efectos que esta ejerce sobre el mercado.

Arcor en 2008 obtuvo una tasa de retorno en utilidades del 31% sobre su patrimonio neto, cosa que sería poco menos que viable en cualquier otro punto del mundo. Al ver esa tasa de retorno y dado que la misma es una empresa multinacional con filiales y fábricas en distintas partes del mundo, se me dio por hacer un análisis comparativo de dos productos que fabrica y comercializa la misma en tres países distintos. Para ello tome como muestra el precio de esos artículos en México, Chile y Argentina. Vean a que resultados llegue.

Envase de golosina Bon o Bon de 119 grs.

                                                        Argentina    México    Chile


Precio en moneda del país de origen         7,30       16,90     700


Precio en moneda Argentina al día de hoy 7,30         5,12    5,32


Cotización de cada moneda al día de hoy 1,00        0,303 0,0076



Porcentaje de precio de venta superior en Argentina al del resto de los países 45,57%.



Segundo ejemplo alfajor Bon o Bon blanco



                                                        Argentina    México    Chile


Precio en moneda del país de origen         2,20         5,00     220
 
Precio en moneda Argentina al día de hoy 2,20         1,51    1,67


Cotización de cada moneda al día de hoy 1,00        0,303 0,0076

Porcentaje en el que supera el precio de venta en Argentina de este producto en comparación con el resto de los países estudiados: 45,7%

Cabe acotar que la carga impositiva en Argentina es superior a la de México en un 10% aproximadamente y un poco menor con respecto a la de Chile.

Pero para mayor sorpresa del estudio, tanto los bon o bon como el alfajor vendido en México estaba producido en Argentina aun cuando la empresa cuenta desde no hace mucho con fábricas en México, o sea que si bien la carga impositiva en este país es un 10% menor habría que agregarle al costo del producto el flete de Argentina hasta ese país.

Ahora bien si cobrar un 45% más en promedio los artículos en un país con respecto a otro no es un abuso de la posición dominante que se tiene sobre el mercado ¿Qué es?.

¿No constituye esto el apropiarse de una parte del mayor bienestar que poseen los consumidores argentinos?

¿Qué hacer ante este hecho consumado? Se me ocurren las siguientes alternativas:

1. Ejercer nuestro poder como consumidores tratando de no comprar productos de esas empresas que ejercen la posición dominante, pero, todo tiene un pero; sí estas empresas controlan el 86% del mercado aproximadamente, entonces alguien se va a quedar sin poder consumir.

2. Aplicar una política de control de precios férrea como la que propone Guillermo Moreno o más dura aún.

3. La que a mí más me agrada personalmente, que consiste en el fomento a las cooperativas y a las pequeñas y medianas empresas que se dediquen al rubro alimenticio mediante la entrega de créditos blandos a largo plazo, con algún tipo de subvención impositiva durante los primeros años para que puedan tornarse competitivas. Pero a la vez con el hecho que cumplan determinadas condiciones para que puedan proseguir en sus actividades, como la presentación de una estructura de costos y una tasa de ganancia sobre sus productos acorde a la que se puede obtener en otros países del mundo. Otra de las condiciones para mí importantísimas sería que esas empresas se radicaran cercanas a las villas y que ocupasen mano de obra proveniente de la juventud de las mismas preparándolas y capacitándolas. Esta última medida contribuiría en gran parte a erradicar la delincuencia.

En fin las condiciones que se le pusieran podrían ser múltiples, dado que en este caso el que da tiene derecho a poner condiciones sin el pataleo del que recibe.

Sea cual sea el sistema a aplicar creo que el próximo tema a tratar para profundizar el sistema es el del control a la posición dominante de las empresas del sector alimenticio, dado que estas, así como los medios de comunicación, influyen directamente sobre el ánimo de la opinión pública.

Pero para esto seamos honestos, necesitamos el apoyo masivo de la gente en las urnas, necesitamos que la gente se informe al respecto y tome la debida nota para saber que va a hacer el día que emita su voto.

Leemos acá que para la SIP la prensa está amenazada por el crimen y el autoritarismo.

En cuanto al crimen estaríamos de acuerdo con lo dicho por su titular Alejandro Aguirre, en casos como el de Mexico y el de algunos países de Centroamérica.

Ahora ya cuando el dirigente de la SIP afirma que “hay gobernantes latinoamericanos que recurren al antagonismo” y están haciendo todo lo posible para controlarlos y si los medios no se doblegan quieren cerrarlos y eliminarlos, me parece que comienza a delirar.

Pero esto no es todo, el colmo va más allá cuando afirma que “El otro esquema que tenemos que preocuparnos es el caso de los gobiernos de origen democrático, pero que cada día están actuando más en forma autoritaria y buscan cerrar los espacios de libertad de expresión”, indicó al referirse a los casos de Venezuela, Ecuador, Bolivia y Argentina."

Yo me voy a referir al caso de Argentina y me pregunto en nuestro caso con la Ley de Medios Audiovisuales lo que se está propugnando no es que se tenga acceso al más amplio espectro de información. ¿No se está tratando de democratizar la información para que el pueblo pueda tener acceso a la misma y a las diferentes fuentes de opinión? ¿O es que la información debe ser prioridad de los oligopolios y ellos deben decidir por nosotros que es lo que debemos escuchar, cuales son las opiniones que debemos tomar como valederas?

Por otro lado, es bastante sugestivo que los únicos mandatarios que asistirán a esta reunión sean Porfirio Lobo de Honduras y José Manuel Santos de Colombia. Y digo esto porque no se están quejando del crimen y los gobiernos dictatoriales de Latinoamérica. ¿No será que realmente se están quejando de los lugares donde no pueden hacer efectivo su monopolio de la información?

Hasta en música la oposición PRO pasa papelones

Después de haber escuchado a un "nice" PRO como dice mi esposa, diganme realmente si no hay una diferencia notable?

Gracias

Profundizar el modelo hoy

Después de discutir con quienes quieren capitalizar el apoyo del pueblo a este modelo que se vió no sólo durante los funerales de nuestro querido Néstor, y para aquellos que se olvidan que también ese apoyo se reflejó durante el festejo del bicentenario, para subirse en una nube delirante de exigencias imposibles de cumplir y que además no captan el deseo de un pueblo trabajador; me puse a pensar en que consistiría el profundizar el modelo hoy (en forma inmediata y relativamente mediata) y mientras lo pensaba y daban vuelta en mi cabeza unas cuantas ideas de cómo se podría llegar a hacerlo leí en el blog "Desierto de Ideas" algo brillante y coherente sobre el tema.

A continuación transcribo textualmente lo escrito por Luciano Chiconi: "¿qué es profundizar el modelo? Para mí, que no leo a nadie, sería lograr operativamente que la AUH llegue a los 2 palos de pibes que no la cobran. Sería crear empleo en un modelo que ya no puede incorporar más, y que tiene que cualificar la discusión para crear condiciones mínimas de expansión de la base productiva sí o sí. Sería ir por el blanqueo laboral hasta las últimas consecuencias, lo que también obliga a discutir los límites y crujidos de la capacidad instalada de la economía. Sería implementar un plan de seguridad pública alejado de prejuicios ideológicos que sólo ayudan a petrificar la situación (el delito violento lo sufren más los pobres que los ricos). Sería reordenar la actuación del Estado para mejorar el servicio de transporte público y su relación con el aparato productivo: que el amigo Hugo no se enoje, pero el dilema es trenes o camiones. Sería crear una política de crédito hipotecario para gente de carne y hueso, con salarios de carne y hueso. Porque el envase no es retornable, pero eso no quiere decir que los muchachos no quieran tomarse otra botella." Podría agregarle a esto un sistema de atención sanitaria que llegue a todos los rincones del país con al menos la misma calidad de atención que se brinda en Buenos Aires y sus alrededores.

Antes de leer esto, ya se me habían ocurrido unas pocas cosas para crear empleo en un modelo que ya no puede incorporar más, que bajaría los subsidios a ciertos sectores, para mejorar el servicio de transporte público y su relación con el aparato productivo y que dejaría contento a Hugo (o que al menos lo tendría que aceptar de buen agrado) y esa baja en los subsidios serviría además para extender a unos cuantos pibes más la Asignación Universal por Hijo, pero esas ideas no las voy a exponer acá para que las hagan suyas por un rato (mientras dure la campaña electoral) los que jamás van a profundizar modelo alguno. A lo sumo si le interesan los pongo a disposición de mis compañeros K, aquellos que siempre estuvieron firmes junto al modelo.

A esos que quieren beberse el tonel de un solo trago, simplemente les digo que todos los que lo intentaron murieron ahogados. Que sean realistas, que bajen de la nube y sobretodo que sepan interpretar lo que el pueblo quiere. El resto ya se verá, como decía Mostaza cuando era técnico del club de los amores de Néstor "Paso a paso"

Pasamos de un Ford T a un 147, no pretendamos saltar de golpe a un BMW

Nestor aquí estamos para seguir peleando, apoyando a Cristina. Vos estas con nosotros ahora y siempre

Que decir con un nudo en la garganta, con un dolor en el pecho, con lagrimas en los ojos y con una tristeza en el alma?

Que decir que ahora más que nunca hay que dejar el alma en apoyar a Cristina y el proyecto que ambos comenzaron a poner en practica. Ahora mas que nunca hay que no cejar en el empeño de continuarlo y profundizarlo. Creo que ese seria nuestro mejor homenaje.

No se me ocurre decir nada más porque traigo un inmenso dolor, solo transcribir lo que Andres Calamaro escribió en su página que sintetiza el pensamiento de muchos.

"Nestor


27 de octubre



tengo suficiente argentinidad y memoria


capacidad de analisis y corazon ...


estoy seguro que la historia va a confirmar


que nestor fue el mejor presidente argentino de los ultimo cincuenta años


y quizas en argentina cincuenta años sean ... siempre


el unico que atendio a madres y abuelas


y el unico que madres y abuelas respetaron y quisieron


quien anulo los indultos que perdonaron el horror de la dictadura


y sus crimenes


nestor, que devolvio la ilusion a un pueblo herido, inestable y critico


el unico que enfrento al empresariato y a los poderes que historicamente


habian pactado con dictaduras criminales y con expolio imperial,


el de la argentina que enamora a los visitantes que llegan


y quieren quedarse


y respirar pais ...


personalmente conoci poco a nestor k


quizas poco pero suficiente ...


me recibio como un ciudadano y amigo,


recibi una llamada de nestor un 30 de diciembre


solo para contarme de su emocion humeda al leer la carta de mi hermana hebe


recordando la militancia de los artistas en los setenta


"el flaco de pelo largo y anteojos"


que ayudaba a mi hermana preñada de mi sobrino juan


fue amable y cariñoso con mi padre y con mi hermano


tenia un proyecto para el pais


heredo una crisis violenta ; la catastrofe social del 2001


(odisea en el espacio)


y devolvio la esperanza y argentina volvio a caminar con nestor ...


una mañana viaje en al avion del presidente


elegi que mi relacion con la dirigencia k sea una cuestion personal


con la cercania que brinda el respeto y la lealtad ...


el proyecto kirchner , con lo peor de argentina en contra


no tanto en el terreno de la opinion, porque somos libres de expresion ...


no tenemos suerte con la politica en argentina


y se me llena el corazon de pena


entre tanto rigor y habiendo perdido tanto, la piel se nos curte


pero siento que se fue alguien cercano



viva Kirchner para siempre ! "

Nestor vivirá en nuestros corazones para siempre